Køkken & køkken-alrum – skab hjemmets naturlige samlingspunkt

Prisen på et nyt køkken-alrum afhænger først og fremmest af, hvor meget der skal ændres i den eksisterende bolig.

I nogle boliger handler projektet primært om at fjerne det gamle køkken, åbne en væg og etablere et nyt køkken. I andre boliger skal planløsningen tænkes helt om, bærende vægge ændres, installationer flyttes, gulve udskiftes og flere rum renoveres, før det ønskede køkken-alrum kan skabes.

Selve køkkenet er derfor kun én del af økonomien.

Der kan også være udgifter til nedrivning, tømrer- og murerarbejde, statiske beregninger, VVS, el, ventilation, gulve, lofter, vægge, malerarbejde og eventuelle ændringer af døre og vinduer.

Derfor giver det sjældent mening at sætte én fast pris på et køkken-alrum uden først at se på boligen og de ændringer, projektet kræver.

Vi tager udgangspunkt i både jeres ønsker, den eksisterende bolig og den økonomiske ramme, så løsningen bliver realistisk at gennemføre – ikke bare flot på en tegning.

Et godt køkken-alrum handler om langt mere end at fjerne en væg mellem køkkenet og stuen.

Rummet skal fungere som helhed. Køkken, spiseplads og opholdsrum skal hænge naturligt sammen, samtidig med at de forskellige funktioner stadig har deres egen plads.

Vi ser blandt andet på ganglinjer, dagslys, udsyn, opbevaring, arbejdsområder, møblering og forholdet mellem køkkenet og resten af boligen.

Placeringen af køkkenøen kan eksempelvis have stor betydning. Den kan samle rummet og skabe kontakt mellem dem, der laver mad, og dem der sidder ved spisebordet – men hvis den bliver for stor eller placeret forkert, kan den også gøre rummet besværligt at bevæge sig rundt i.

Det samme gælder spisebordet. Det skal ikke bare kunne være der på tegningen. Der skal også være plads til at trække stolene ud, bevæge sig rundt og bruge rummet i hverdagen.

Målet er ikke bare et stort åbent rum. Målet er et køkken-alrum, der fungerer bedre end de rum, det erstatter.

Ja, i mange boliger kan vægge fjernes eller åbnes for at skabe et større køkken-alrum.

Det afgørende er, om væggen har en bærende eller stabiliserende funktion.

Hvis væggen ikke er bærende, er ændringen ofte forholdsvis enkel. Er den bærende, skal lasten fra konstruktionen i stedet føres videre gennem eksempelvis en stålbjælke eller en anden konstruktiv løsning.

Her kan der være behov for en konstruktionsingeniør eller statiker, som beregner den nødvendige løsning.

Det er også vigtigt at undersøge, hvad der ligger inde i væggen. Der kan være elinstallationer, varmerør, vand, ventilation eller andre installationer, som skal flyttes.

Derfor vurderer vi ikke kun, om væggen kan fjernes. Vi ser også på, om det arkitektonisk giver mening at fjerne den helt.

Nogle gange giver en bred åbning, en delvis væg eller en mere diskret konstruktiv opdeling faktisk et bedre rum end én stor åben flade.

Ikke alle køkkenprojekter kræver en arkitekt.

Hvis I blot udskifter et eksisterende køkken med et nyt køkken i samme placering, kan en køkkenleverandør ofte hjælpe med en stor del af indretningen.

Men hvis projektet ændrer boligens planløsning, er situationen en anden.

Når vægge fjernes, funktioner flyttes, døråbninger ændres eller flere rum skal samles til ét køkken-alrum, påvirker beslutningerne hele boligen.

Her kan arkitektarbejdet blandt andet bruges til at undersøge forskellige planløsninger, inden I beslutter jer.

Måske skal køkkenet placeres et helt andet sted. Måske giver det mere mening at flytte spiseområdet. Måske kan en eksisterende gang inddrages, eller en dør flyttes, så rummet pludselig fungerer langt bedre.

Det vigtigste er at få truffet de rigtige beslutninger, før byggeriet begynder. Det er langt billigere at flytte køkkenøen på en tegning end efter gulvet og installationerne er etableret.

Ja, et køkken behøver ikke nødvendigvis blive liggende dér, hvor det altid har været.

Faktisk kan flytning af køkkenet være en af de ændringer, der gør størst forskel for en ældre bolig med en uhensigtsmæssig planløsning.

Mulighederne afhænger blandt andet af vand, afløb, ventilation og elinstallationer.

Afløbet er ofte en af de vigtigste faktorer, fordi der skal være mulighed for at etablere det nødvendige fald frem mod den eksisterende installation.

Men man bør ikke lade de eksisterende installationer diktere hele planløsningen uden først at undersøge alternativerne.

Hvis den rigtige placering af køkkenet gør resten af boligen markant bedre, kan det være pengene værd at flytte installationerne.

Vi ser derfor på både den arkitektonisk bedste løsning og de tekniske konsekvenser, før der træffes en beslutning.

Før man vælger fronter, bordplade og armatur, bør man starte et skridt tidligere.

Det vigtigste spørgsmål er, hvordan køkkenet skal fungere i hverdagen.

Hvor laver I mad? Hvor spiser I? Skal børnene kunne sidde ved køkkenøen? Hvor skal kaffemaskinen stå? Hvor meget opbevaring har I brug for? Og hvordan bevæger man sig mellem køleskab, vask og kogeplade?

Derefter bør man se på selve rummet.

Dagslys, vinduer, døre, loftshøjde og forbindelsen til resten af boligen kan være mindst lige så vigtige som køkkenelementerne.

Først når planløsningen fungerer, giver det mening at begynde at vælge materialer og detaljer.

Det er ofte forskellen mellem at få et flot køkken og at få et køkken, der både er flot og fungerer rigtig godt hver eneste dag.

Et nyt køkken-alrum bør ikke føles som et separat projekt, der er blevet sat ind i huset.

Vi tager derfor udgangspunkt i boligens eksisterende arkitektur, proportioner og materialer.

I en klassisk murermestervilla kan den rigtige løsning være noget helt andet end i et parcelhus fra 1970'erne eller en moderne funkisvilla.

Det betyder ikke nødvendigvis, at det nye køkken skal kopiere husets oprindelige stil.

Tværtimod kan en moderne løsning fungere rigtig godt i et ældre hus, hvis proportioner, materialevalg og detaljer er tænkt ordentligt sammen.

Gulve er et godt eksempel. Hvis flere tidligere rum bliver samlet, skal man tage stilling til, om gulvet skal fortsætte gennem hele området, om det eksisterende gulv kan bevares, eller om overgangen skal løses på en anden måde.

De små sammenhænge er ofte det, der gør, at resultatet føles som en naturlig del af huset frem for en senere ombygning.

Tidsplanen afhænger meget af projektets omfang.

En almindelig udskiftning af et køkken er noget helt andet end en komplet ombygning, hvor vægge fjernes, konstruktionen ændres og flere faggrupper skal arbejde efter hinanden.

Et større køkken-alrum kan eksempelvis involvere nedrivning, konstruktionsarbejde, VVS, el, ventilation, gulve, lofter, malerarbejde og selve køkkenmontagen.

Derudover ligger en vigtig del af arbejdet før selve byggeperioden.

Planløsning, opmåling, eventuelle statiske beregninger, materialevalg og bestilling af køkken, vinduer eller specialelementer bør være på plads, før håndværkerne starter.

Jo bedre projektet er planlagt på forhånd, desto mindre er risikoen for perioder, hvor arbejdet står stille, fordi en beslutning eller levering mangler.

Vi forsøger derfor at se projektering og udførelse som ét samlet forløb frem for to separate dele.

Det afhænger af, hvor omfattende ombygningen er.

Ved et større køkken-alrum vil der typisk være flere forskellige fag involveret.

Det kan blandt andet være tømrer, murer, elektriker, VVS-installatør, maler og gulvlægger samt eventuelt konstruktionsingeniør eller andre rådgivere.

Hvis vægge skal fjernes, installationer flyttes og hele rummet efterfølgende skal afsluttes, bliver koordineringen mellem fagene en væsentlig del af projektet.

Elektrikeren skal eksempelvis kende den endelige køkkenplan, før installationerne udføres. VVS-installatøren skal vide præcis, hvor vask, opvaskemaskine og eventuelt køleskab skal placeres. Gulvet skal passe sammen med højden på det færdige køkken.

Derfor arbejder vi helst ud fra én samlet plan for projektet.

Det reducerer risikoen for misforståelser mellem de forskellige fag og gør det lettere for jer som kunde at bevare overblikket.

Ja. Det er netop tanken bag Arkitekt & Boligrenovering.

Et køkken-alrum ligger ofte midt mellem arkitektur og håndværk. De vigtigste beslutninger bliver truffet på tegningen, men resultatet afhænger af, hvordan de bliver udført i virkeligheden.

Derfor kan vi hjælpe allerede fra de første idéer og arbejde videre med planløsning, design, materialer og de nødvendige tekniske løsninger.

Når projektet er klar til udførelse, kan de relevante faggrupper koordineres omkring den samme løsning.

Det betyder, at I ikke først behøver at få tegnet ét projekt ét sted og derefter selv forsøge at få en række forskellige håndværkere til at forstå og prissætte det.

Vi ser på boligen som en helhed og forsøger at få arkitektur, funktion, økonomi og udførelse til at hænge sammen fra begyndelsen.

Målet er ikke bare at levere et nyt køkken. Målet er at skabe et køkken-alrum, der gør hele boligen bedre at bo i.